6瓶比利时马杜斯6号啤酒

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说到马杜斯啤酒，大家一般都知道它也属于修道院授权酿造啤酒（Abbey Beer），但很多人不知道它实际上来自督威（Duvel）啤酒公司，而且它的年头并不长，只有二十多年而已，不过凭借督威啤酒公司的实力和马都斯修道院的名头，马都斯啤酒确实在一定程度上得到了用户的认可，在比利时啤酒中虽算不上名牌，但也颇得一部分小众用户的亲睐，它也正在不断随着督威啤酒公司走向世界。

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传统比利时啤酒与一般淡啤酒最大的不同在于原料成份，与酿制过程中发酵方法上的差异。保存古法的比利时啤酒厂除了使用啤酒常用的大麦做为主要原料之外，添加香料与水果，使得比利时啤酒展现出丰富多样的特色，蛇麻草（hop）、橘子皮等是比利时啤酒普遍加入的香料，特别是蛇麻草，这种香料可以凸显啤酒芳香的气味，蛇麻草在啤酒发酵过程放入的时机不同，也会产生不同的结果。水果则是比利时啤酒特殊风味的另一位要角，莓类水果尤其常被使用。水果在发酵进行中转换成醣份，这种酒在比利时被称为Kriek，是啤酒中的粉红香槟，鲜艳诱人的颜色与酸甜的口感，完全没有一般啤酒苦苦的味道，特别受到女孩子的喜爱。它是一款口味很淡的比利时淡色爱尔啤酒，有着比利时淡色爱尔的典型风格，金黄色、微酸、淡苦。入杯后，马都斯6号激起丰富的泡沫，散去速度较快，金黄色的酒体散发着淡淡的酸甜味道，水果的酸和蜂蜜的甜，没有啤酒花味道和酒精味道。入口后，首先是体验到较强的沙口感，然后是较淡的酸甜和啤酒花混合的味道，咽下之后，留在嘴里的是淡淡的甜味，很小的苦感，整体来说是一款典型的比利时风格淡啤酒。酒精含量6%vol。非常清爽的口感，入口是果香味，回味后就略带一些苦味。推荐搭配泰国菜，乳酪，沙拉，鱼和肉类。这款啤酒很适合作为开胃酒。